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Gli Stati Uniti propongono un cambio di impostazione nella comunicazione nutrizionale, riassunto nello slogan “eat real food”. L’obiettivo è ridurre il ricorso ad alimenti ultra-processati, che oggi forniscono oltre il 60% dell’apporto calorico della popolazione americana.

Si tratta di un messaggio in parte condivisibile ma accompagnato da scelte controverse, soprattutto sul piano quantitativo e comunicativo, e non sempre pienamente allineate alle evidenze consolidate e al modello della dieta mediterranea, come spiega in questo articolo il prof. Alexis Elias Malavazos, Responsabile dell’Unità Operativa Semplice di Endocrinologia e del Servizio di Nutrizione Clinica e Prevenzione Cardiometabolica presso l’IRCCS Policlinico San Donato di Milano.
 

Lo stile di vita è una leva decisiva per controllare la pressione arteriosa. Ad esempio, una sola sigaretta alza la pressione per circa 16 minuti e perdere anche solo 1 kg di peso corporeo può ridurre la pressione di circa 1 mmHg. Come spiega in questa intervista Gianfranco Parati, presidente della World Hypertension League e Direttore Scientifico dell’IRCCS Auxologico San Luca.
 

I risultati del progetto CV Prevital mostrano un divario rilevante tra salute percepita e rischio cardiovascolare reale: oltre il 50% delle persone con ipercolesterolemia non è consapevole della propria condizione o non è adeguatamente trattato, il 13% degli ipertesi ignora di esserlo o non riceve una terapia appropriata, circa il 50% presenta disturbi del sonno, quasi sempre senza presa in carico terapeutica.
 

Uno studio recentissimo, basato sui dati di più di 320mila persone, ha rilevato che chi rimane abitualmente attivo durante le ore serali o notturne è sottoposto a maggior rischio cardiovascolare. Ma attenzione anche ai disturbi del sonno, a volte legati ad ansia e depressione, o alle apnee notturne. Ecco i consigli per un sonno salutare.
 

Dopo aver esaminato le evidenze scientifiche disponibili, i cardiologi europei avvertono che anche l’uso delle sigarette elettroniche (e-cigarettes) andrebbe evitato o fortemente limitato.

Ecco perché.