Spostarsi a piedi o in bicicletta non è solo una scelta sostenibile per l’ambiente, ma è anche un potente alleato della salute. Come spiega l’Organizzazione Mondiale della Sanità, questa abitudine aiuta a ridurre il rischio di malattie cardiovascolari, diabete e obesità, migliora lo stato psicofisico e abbassa i livelli di stress.

Un nuovo studio americano suggerisce che per preservare la memoria con l’avanzare dell’età dobbiamo coltivare la salute vascolare. In questo modo ridurremo il declino cognitivo e il rischio di sviluppare una demenza.

Un recente studio francese mostra che scegliere vegetali di qualità, sani e poco lavorati può fare davvero la differenza per il cuore. Le persone che durante la ricerca seguivano questo tipo di alimentazione hanno infatti registrato un rischio cardiovascolare significativamente più basso. Al contrario, diete ricche di prodotti vegetali ultra-trasformati e con scarse qualità nutrizionali erano associate a un rischio maggiore.

Recenti ricerche attestano che l’assunzione di polvere di cacao (non cioccolato!) migliora la funzione vascolare proteggendo cuore e arterie. Il cacao contrasta anche i deleteri effetti dell’inattività fisica e dei pasti grassi in condizioni di stress mentale. Merito dei flavanoli, una classe di polifenoli che si trova anche in altri alimenti, come il tè, i frutti di bosco e la frutta a guscio.